行列ができる絶品全粒粉食パン
パン好きの間では知らない人はいないというぐらい有名な「パーラー江古田」は、開店前から行列が出来るほどの人気店です。
カンパーニュやリュスティックといったハード系のパンが人気で、小麦も国産を使用するなど非常にこだわって作っています。
人気の商品は数多くありますが、その中でも全粒粉を使用した全粒粉食パンは店の人気ナンバーワンで、こちらを目当てに遠方からパーラー江古田にわざわざ訪れる人もいるぐらいです。
好みの暑さに切ってくれる食パンは５枚切りや４枚切りなど、やや厚めにカットしてもらうのが人気で、より全粒粉の香りが引き立ち、ダイレクトに全粒粉ならではの美味しさを堪能できると評判です。
そのまま食べるとふんわりもっちりとした食感で、口いっぱいに広がる全粒粉の風味がたまりません。
トーストは軽めがおすすめです。
あまり焼き過ぎると全粒粉の香りが消えてしまうので、表面がサクッとなる程度に軽めにトーストして、しっかりと小麦の香りや全粒粉の深い風味を味わいましょう。
全粒粉を使用したパンは、他にもいくつかあります、キッシュはぜひ食べて欲しいおすすめの逸品。
また、くるみのコンプレを使用したサンドイッチなども非常に人気があり、イートインで食べる人がたくさんいます。
こだわって丁寧に作られているからこそ、並んででも買いたい絶品パンなのですね。
紹介メディア
嵐にしやがれ、ヒルナンデス！、ワールドビジネスサテライト等多数
