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おじゃマップ等で紹介された金沢の和菓子「森八茶寮」

     

日本三大銘菓に数えられる森八の長生
加賀藩御用御菓子司 森八

森八の和菓子の魅力は何といっても長い歴史の中で培われてきた、一度食べたら忘れられない上品な味わいです。
地元の人たちには勿論の事、全国でも和菓子の名店と知られる森八。
森八の和菓子は金沢らしく、控えめな中に確かな主張を放っています。

お土産としても重宝される森八の和菓子

通年で売られている菓子は安定した味でお土産にもぴったりです。
定番の中で一番のお勧めが黒羊羹です。
選び抜かれた食材で丁寧に作られたことは一口食べれば不思議と伝わってきます。
見た目の色も美しく思わず引き込まれそうになるほどです。季節のものでは、その時々に合った旬のものが提供されます。
桜を感じさせる菓子は特に女性人気が高く、箱に並べられた姿を見るだけでため息が出てしまいます。

そして全商品の中で忘れてはいけないのが日本三大銘菓の一つとされる長生殿です。
長生殿は前田利恒公時代から存在し、今に至るまでその製法は変わっていません。
口に入れると瞬く間に溶けてしまい上品な甘さが口の中に広がります。
普段は全く口にすることがないような感覚なので長生殿の虜になる人が後を絶ちません。
またお祝い事があった時や特別な人への贈り物として最適です。
昔から続くこの味は、この先もずっと守られる価値のある一品です。

紹介メディア
たけしのニッポンのミカタ!、おじゃマップ、タビノバ等

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もなか
神戸の老舗和菓子屋「杵屋総本店」
明治38年の創業以来、変わらぬ味を守り続ける和菓子の銘店「杵屋総本店」。
名物の平磯最中は薄く食感の良い生地と滑らかな餡の相性がたまりません。

ぐるナイ等で紹介された西麻布の焼肉「東海亭」

     

松坂牛をさらに厳選するこだわりの焼肉屋「東海亭」

とうかいてい
東海亭

お肉って美味しいですよね。
特に最高級ブランド肉としてしられる松阪牛はたまりません。
そんな松阪牛が、さらに美味しく食べられるお店をご存知ですか?。
それは東京都港区西麻布にある「東海亭」さんです。

東海亭さんは西麻布らしく、シックで落ち着いた大人の隠れ家的な佇まいのお店で、優雅に食事を楽しむことができます。
デートなんかにもいいかもしれませんね。
焼肉屋さんとして、肝心のオーナー自らが選んだという松坂牛をはじめとしたお肉の数々は、見ているだけでよだれが出てきそうなほどです。
特に松坂牛というブランドを過信せず、しっかりと目利きを行って仕入れるお肉は絶品です。
きめの細かい肉質と、決してしつこすぎない適度な霜降りがもたらす濃厚で複雑な味わいは、食べた人を必ず満足させることでしょう。
魚介や野菜のメニューも充実しているので、お肉ばかりに偏る心配がないのも嬉しいですね。

アルコールメニューもはワインにも力を入れているのが特徴で、通も納得のラインナップです。
もちろんお値段はお手軽ではないですが、決して高すぎるものではなく松坂牛の希少性を考えれば、むしろリーズナブルといえるかもしれませんね。
なにかのお祝い事や恋人との特別なデートの時には、ちょっと奮発して東海亭さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。

紹介メディア
ぐるナイ、ラストキス~最後にキスするデート~

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福岡市の畜産農家直営の焼肉屋「泰元」
鹿児島出水の恵まれた環境で飼育された泰元牛の畜産農家直営の焼肉屋が「泰元」です。
松坂牛にも負けないと豪語する泰元牛の味に偽りなし!
知る人ぞ知る超実力派黒毛和牛は必食です。

ZIP!等で紹介された六本木の熟成肉焼肉「格之進R」

     

こだわり熟成肉と解体ショーでオンリーワンの焼肉屋

かくのしn
格之進R

格之進Rは熟成肉が非常に美味しいと人気がある焼肉店です。
選りすぐりの牛肉を格之進R独自の方法で60日間も熟成させた熟成肉は、肉から余分な水分が抜けて旨みがぎゅっと凝縮されています。
熟成肉の脂の滑らかな味わいや香り、口当たりの良さは、他の焼肉店では味わえない極上の味わいといえるでしょう。

また格之進Rといえば解体ショーが魅力ですね。
臨場感溢れる解体ショーを行い、目の前で火を通して焼きあがっていく姿を見ているだけで食欲がそそられます。
現代人は肉好きが多いですが、肉好きを自負する人たちがこぞって訪れる名店として有名であり、熟成肉以外のメニューにも逸品が勢ぞろいしているため、何度通っても楽しむことが出来るでしょう。
サラダや茶碗蒸しなどのサイドメニューも充実していて、肉で口の中が脂っぽくなった後にはデザートを堪能することが出来るため、お腹も心も存分に満足して帰宅する事が可能です。

格之進Rは人気の名店ながら初めての人は見つけるのに少し苦労をしがちなので、アクセスをきちんと確認しておくと安心です。
店内もそれほど広いというわけではないため、出来れば事前に予約をしておくとスムーズに食事が始められるでしょう。

紹介メディア
ZIP!、Nスタ等多数

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東大阪の焼肉「和牛処助春」

格之進Rが熟成なら助春は鮮度で勝負!
精肉店直営だからこその超新鮮な最高ランク黒毛和牛は病みつきになるおいしさです。
希少部位が豊富なのも精肉店直営の助春ならではですね。